HET BROUWDOK DEZE ZOMER: EEN BAK NIEUWIGHEDEN EN EEN AFSCHEID

AHOY BIERMAAT!

Hartelijk, heel hartelijk welkom!

Genoeg te melden deze maand! We zitten midden in de zomer, lopen ons de poten onder het lijf vandaan op het terras. Ook de brouwers zitten alles behalve stil. In deze nieuwsbrief lees je:

• Dat er een nieuwe Gin is ontwikkeld van Coronakliekjesbier

• Dat er prachtige nieuwe T-shirts zijn

• Dat het Brouwdok de Google Golden Pin Award van Friesland heeft gewonnen

• Dat de eerste stalen fusten in gebruik zijn genomen

• En dat we een nieuw bemanningslid hebben: Gerrit werkt sinds kort drie dagen per week in de brouwerij

En tot slot: lees je een ode aan Merle

WADDEN GIN

Een nieuw beGIN. Doordat we afgelopen maanden meer dicht zijn geweest dan open, hielden we de nodige fusten bier over.

Het weggooien van bier zien wij als een doodzonde, en dus ontwikkelden we, samen met Maarten Gramsbergen, deze overheerlijke gin. Vakkundig en ambachtelijk gedistilleerd van ons coronakliekjesbier. Maarten heeft wel 12 soorten kruiden gebruikt voor deze gin, en dat proef je. Heerlijk vol, kruidig, super smaakvol. Zo lekker dat je er minder van hoeft te gebruiken bij een mix dan een normale gin. Je proeft echt het ambacht! Hier zijn we erg trots op.

Een flesje kost 25 euro en is verkrijgbaar in ons Proeflokaal en onze webshop. Voor horeca-uitbaters: onze gin is verkrijgbaar via de bekende leveranciers.

NIEUWE T-SHIRTS!

Wat een beauties! De shirts zijn verkrijgbaar in ons Proeflokaal of in onze webshop. Dank voor het modellenwerk Luka, Marleen, Jasper en Peter.

HET BROUWDOK WINT GOLDEN PIN AWARD

Het Brouwdok heeft de Golden Pin award gekregen van Google. Kregen we door de goede recensies van bezoekers en omdat we online zo creatief bezig zijn geweest. Beste van Friesland in slimme online oplossingen, su as dat heet. Benieuwd wat we hebben gedaan? Dat zie je in onderstaande video. Dank lieve mensen! We kregen twee beunhazen over de vloer om het te vieren. Dat resultaat zie je hier onder:

ONZE BROUWERS ZIJN MANNEN VAN STAAL (EN ONZE FUSTEN ZIJN DAT NU OOK)

FUST FORWARD

We zijn afgestapt van plastic fusten, die kunnen namelijk maar een keer gebruikt worden, en dat vinden we zonde. Daarom zijn we zo blij met onze stalen fusten. Die kunnen tot in de eindigheid gebruikt worden. Veel beter! Past ook beter bij ons. De eersten zijn inmiddels in gebruik genomen. Zijn we blij mee.

WOLKOM GERRIT!

DIT IS ÚS GERRIT HARMEN RYPMA

Gerrit werkt drie dagen in de week bij ons in de brouwerij. Hij brouwt zelf ook al een tijdje voor zijn eigen brouwerij: Middelseebrouwerij. Hij woont in Folsgare, mag graag zingen (daar kan iedere collega en neutrale toeschouwer van meegenieten) en hij maakt prachtige foto’s!

Meer weten? Kiek hier mar eens

TOT SLOT… EEN ODE AAN MERLE

Merle werkte afgelopen twee seizoenen bij ons en heeft nu, jammer genoeg, het schip verlaten om zich te richten op haar master in Leiden. Speciaal voor Merle, die zich zeer begaafd toonde in het maken van geslepen opmerkingen en tevens groot photoshoptalent bezit, een ode.

(Bij het lezen van onderstaande lofzang gaarne klassieke muziek af te spelen)

Merle,

ons baken in de nacht,

altijd haar woordje klaar,

voor een ieder een lach,

immer op het scherpst van de snede,

onze hoogsteigen Captain’s Daughter,

spottend en bijdehand,

om mee te werken een waar plezier,

groots liefhebber van bier,

schrander,

van onze kapitein groot fan,

plakt zijn gezicht waar het maar kan.

Namens de gehele bemanning: Merle, bedankt. We zullen je nooit vergeten.

Hieronder een bloemlezing van Merle’s mooiste photoshopwerk van onze kapitein.

Dank voor het lezen van onze nieuwsbrief lieve mensen! En hopelijk tot snel in ons Proeflokaal!